ITASTINGS #01: Italianidade — Sangiovese

Mesma uva. Mesmo lugar. Vinhos completamente diferentes. Como?

Montalcino você atravessa de carro em 20 minutos. Mas o chão muda debaixo dos seus pés — e a mesma Sangiovese, plantada a poucos quilômetros de distância, vira um vinho totalmente outro na taça.

Ao norte: perfume e nervo. Ao sul: calor, estrutura, músculo. Uma casta só, contando seis histórias.

No ITASTINGS #01 a gente prova isso lado a lado: 9 rótulos, do Rosso ao Brunello — Baricci, Il Marroneto, Casanova di Neri, Mastrojanni e uma Riserva 2015 na mesa.

Não é pra decorar nome de vinícola. É pra treinar o paladar a sentir o lugar. Porque no Brunello, o lugar é a variável que importa.

Vinhos

• Rosso di Montalcino Pian dell'Orino 2021
• Rosso di Montalcino Castiglion del Bosco 2021
• Brunello Baricci Montosoli 2021
• Brunello Il Marroneto 2021
• Brunello Casanova di Neri Tenuta Nuova 2021
• Brunello Mastrojanni Vigna Loreto 2021
• Brunello Talenti Pian di Conti Riserva 2020
• Brunello Scuderia Italia 2015
• Brunello Canalicchio di Sopra Riserva 2015

Masterclass inclui

• Apresentação da uva, região, vinhos e produtores
• Degustação
• Instrutor: Pablo Fernandez (educador certificado @ Vinitaly International Academy)